昼食時に作ったラーメン

リタイヤした男性というのは、わりとありがちなのかもしれないが最近なんとなく料理をしてみたい気分になっている。

昼食は外食、もしくはテイクアウトすることが多かった。ただ近所にこれといった店もなく、テイクアウトものにも飽きてしまったというのも理由の一つだと思う。

大したことはできない。肉や野菜を切って炒め、スーパーで売っている合わせ調味料を使って出来上がり、という感じがほとんどだ。たまに餃子を作ったりもする。

近頃気に入っているのが昼食のラーメン。スープは鶏ガラ系の粉末。麺はスーパーで適当によさそうなものを選ぶ。肉はシャウエッセンとか適当に。野菜も冷蔵庫に余っているものを適当に肉と一緒に炒めて、麺の上にのせれば出来上がり。

慣れてくると、さっと作れるし、野菜をどっさり入れたり味をあっさりめにしたりと調整が可能。そのあたりが結構気に入っている。